Food truck

J'ai eu une réponse de Lady truck, elles ne sont pas chaudes-chaudes pour faire les 2 jours.

dans mon bled je suis passé devant un Asian food truck. Je peux demander. Mais asiat c'est spécial.

Ou on reste sur burger fritte le 2eme repas?

Le french Burger n'avais pas fait l'unanimité la dernière.

Faut que je retrouve j'ai truck bien à proposer. Je demande à mon frangin et je reviens vers vous.

Les filles ne seront là que le samedi.

Mathilde a écrit:

Bonjour Manuel,


Bon c'est bien ce que je pensais nous ne pouvons pas être disponibles le dimanche 4 décembre, en revanche nous serions ravies d'assurer le service du samedi si ça te va toujours.

Pour le dimanche tu peux éventuellement appeler NAAN TRUCK (ils sont nouveaux nous les avons croisés mais nous n'avons pas goûté) ou aller sur ce lien pour des idées :

http://thefoodtruck.agency/guide-des-meilleures-adresses-de-streetfood-nantes/


Sinon merci de nous repréciser l'adresse exacte !


Bonne fin de journée

Mathilde

Vous en êtes ou pour le dimanche?

Des News?

Mon frère ne retrouve pas les coordonnées du truck. Donc je laisse champ libre à Tyra pour celui de dimanche

Je verrai ça à mon retour de Suède alors...

Tiens j'avais zappé ça... N'empêche, c'est pas sympa de me refourguer le truc à 1 mois de la deadline quand je suis en vacances à l'étranger...

J'ai contacté 2 truck pour le moment, Rout’Art Gourmand et french burger.
Pas de réponse pour le moment.

Je vais appeler mes parents pour savoir s'il y a une solution en interne.
On a quoi en cuisine de disponible pour cuisiner ?

90 guss...bon courage . je peux aider en cuisine

J'ai un contact chez French Burger. On ne voulait plus d'eux mais c'est mieux que pod'zob

J ai peut être un plan crepes

Ker de 10 € de 15 a 150 personnes 06 80 55 48 66 http: ker-ed.fr. je n ai pas appele

Rout'art gourmand n'est pas disponible à cette date.

Les filles n'ont personne à nous recommander?

@Petitgars, renseigne toi sur ton crêpier. J'ai envie de dire : on choppe le premier qui veut venir.

Les filles m'ont juste données un lien internet.

LE TYPE EST DISPO LE DIMANCHE

http://www.ker-ed.fr/les-menus/

Menu 2 galettes 11 €
Menu galette + crepes à volonté 11 €
Menu 2 galettes + crepes à volonté 13€90

D'autres menus possibles, mais faut décider maintenant de ce qu'on prend.

En termes de contrainte :
- réponse rapide,
- chèque de 300 à envoyer (caution), déchiré ensuite.
- prévoir emplacement dans la salle 7 mètres de long, 2 mètres de profondeur
- encaissement AVANT de lancer les préparations (ne touche pas les pièces et la bouffe)
- 7 biliques / 3 personnes, ça peut tracer, mais plutot habitué aux mariages => vraissemblablement les crêpes pendant le match 3.

On annonce combien de convives? On part sur 70?

Pour nous ça veut dire :
-1- est ce que la salle peut recevoir cet espace?
-2- prévoir un type pour faire de la monnaie. (on peut voir avec eux mais je préfère prévoir vu que ce sera le dimanche et qu'on doit pas trop trainer).


Perso je pense que l'option 2 galettes se défend. Galette + crepes, c'est un peu racho pour les grands ventres. Mais ca se tient aussi.

Alors les copains on fait quoi?

petitgars a écrit:

Alors les copains on fait quoi?

Perso, j'aime bien.
Mais le quid de "peut-on le placer dans la salle ?" est ouvert.

Niveau aide, Aela risque de roder dans les parages, je peux peut-être lui demander si elle peut aider aux encaissements pour ce midi.

A voir si on a les infrastructures adaptées, si oui, je dis banco !

Zébu, on a bien la cuisine ?

On a plusieurs endroits.
La cuisine.
Le coin bar d'il y a 2 ans.
Le hall d'entrée qui fera bar cette année.

Donc moi, je dirais oui. A confirmer par Fred.

Par contre, sur 90 couverts en gros, faut un seul menu. Sinon on va jamais s'en sortir de qui a pris quoi.

pis, le dimanche midi faut pas traîner. Faut être a l'heure le soir.

Zebulon a écrit:

Par contre, sur 90 couverts en gros, faut un seul menu.

De toute façon, il faut un seul menu.
Parmi les 3 proposés, lequel vous semble le plus pertinent?

(et combien de couverts? Perso je partirais bien sur un peu moins que un peu plus, des fois que des gens aillent ailleurs).

Je vote Galette + crête à volonté 11€

Tu as ta galette et si t'as super fin, tu peux prendre des crêpes à volonté.
En plus 11€ c'est honnête comme prix.

Et comme ça, on n'a que le dessert du samedi à gérer

Pour les couverts, c'est chaud.
On ne sais même pas le nombre de joueur...
Entre 78 et 84 plus les 4 orgas.

Pars sur 85 couverts.